البطيخ يحمي من حروق الشمس

أكدت دراسة بريطانية جديدة أهمية البطيخ في حماية البشرة
من حروق الشمس بنسبة ‏33%‏ كحماية إضافية لغناه بمادتي
"الأكوبين" و"البيتا كاروتين"‏.


‏وأشارت الدراسة التي أجراها فريق بحثي من جامعتي نيوكاسل
ومانشستر، إلى أن إضافة البطيخ لوجبة الإفطار اليومية يمثل
إضافة كبيرة للجسم‏,‏ فهو يحسن أداء العضلات والعظام والبشرة
ويؤخر التجاعيد‏.


كذلك أشارت الدراسة إلى أن الإكثار من تناول اللبن والأسماك
خاصةً الرنجة والسلمون والتونا يلعب دوراً كبيراً في حماية خلايا الجلد
وتأخير ظهور علامات الشيخوخة‏.


وأوضحت لورا وانيس من مؤسسة التغذية البريطانية‏,‏
أن تناول الأسماك مهم جداً لأن الأحماض الدهنية "الأوميجا ‏3"‏
تساعد على تحسين جملة شروط تتعلق بتقدم العمر، كما تساعد
على إزالة أعراض التهاب المفاصل الروماتيزمي وتساعد على حفظ
صحة العينيين وتحافظ على مستويات الشحم الصحي ضمن البشرة
ويمنعها من أن تصبح هشة وجافة، وأما الثوم فهو كما تقول الخبيرة
قادر على إعادة المظهر أعواماً إلى الوراء‏.